¡Qué chula es Puebla!

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noviembre 23, 2021

Por Lilian García

En lo personal, lo que más me emociona cuando viajo, es la sensación de llegar a una ciudad desconocida y descubrirla poco a poco, tal es el caso de Puebla de Zaragoza, ciudad que nos maravilla con sus edificios coloniales, artesanías y su exquisita gastronomía. 

Ubicada entre cuatro volcanes, destaca por sus fachadas antiguas, azulejos de talavera e iglesias barrocas entre tanta historia que la conforma. La visita comienza en el centro histórico, donde podrás admirar la catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción, mientras disfrutas de un rico café desde alguna de las terrazas que le rodean, de noche la vista es espectacular. 

Sin embargo, conocerla por dentro te dejara sin palabras, la Catedral posee un estilo barroco y es considerada como uno de los museos más importantes de arte novohispano; por fuera se distingue su fachada de cantera gris, proveniente del cerro de Guadalupe. Subir a los campanarios y contemplar la vista de la ciudad y los volcanes es una experiencia única. 

Al caminar por el Zócalo llamará tu atención la hermosa fuente de San Miguel Arcángel; todas las noches músicos callejeros ambientan tocando canciones folklóricas, mientras los vendedores ambulantes ofrecen sus artículos. 

Puebla es además famosa por su gastronomía. En tu andar te recomendamos visitar “El Mural de los poblanos”, unos de los restaurantes con lo mejor de la cocina poblana, reconocido por la obra pictórica que viste sus interiores, autoría de Antonio Álvarez Morán. En ella se plasman personajes que han moldeado la historia de Puebla. 

También encontrarás otras delicias como las empanadas y los molotes, un antojito de masa de maíz muy parecido a las quesadillas fritas, su relleno depende de la región donde los compres. Para finalizar tu recorrido, a 20 minutos de la ciudad, se encuentra Cholula, pueblo mágico de Puebla, reconocido por sus múltiples templos de la época de la colonia, su gran pirámide y el Museo La Barrica, donde podrás degustar de esta rica bebida emblemática de la región. ¡Que lo disfrutes!